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흰 콩가루는 소화와 장내 탄수화물의 흡수를 늦추는 단백질 인 phaseolamine이 풍부하여 콜레스테롤을 줄이고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.
그러나 밀가루는 가열하지 않고 생 콩에서 생산 되어야만 phaseolamine이 손실되지 않습니다. 따라서 다음과 같은 건강상의 이점을 제공합니다.
- 탄수화물 흡수를 줄이고 섬유질이 풍부하여 체중 감소를 돕습니다.
- 섬유질이 포만감을 연장하므로 배고픔을 줄입니다.
- 섬유질이 풍부하기 때문에 장 기능을 향상시킵니다.
- 혈당 증가를 줄임으로써 당뇨병 관리를 돕습니다.
- 섬유질이 풍부하기 때문에 콜레스테롤을 줄입니다.
- 글루텐이 포함되어 있지 않으므로 장의 자극을 줄이십시오.
이러한 이점을 얻으려면 점심과 저녁 식사 30 분 전에 물에 희석 한 흰 콩가루 5g 또는 커피 스푼 1 개를 섭취해야합니다.
영양 정보
다음 표는 흰 콩가루 100g에 대한 영양 정보를 제공합니다.
양 : 흰 콩가루 100g |
에너지: | 285kcal |
탄수화물 : | 40g |
단백질 : | 15g |
지방 : | 0g |
섬유 : | 20g |
칼슘: | 125 mg |
철: | 5mg |
나트륨: | 0 mg |
이 밀가루는 식사 전에 물과 함께 섭취하거나 국물, 수프, 비타민, 빵 및 팬케이크와 같은 준비에 추가 할 수 있습니다.
집에서 밀가루 만드는 법
집에서 흰 콩가루를 만들려면 콩 1kg을 물에 씻어 3 일 동안 말려야합니다. 매우 건조하면 블렌더 나 프로세서에 콩을 넣고 고운 밀가루가 될 때까지 잘 젓습니다. 체의 도움으로 덜 분쇄 된 부분을 제거하고 매우 미세한 분말이 얻어 질 때까지 다시 치십시오.
그런 다음 밀가루는 단단히 밀폐 된 어두운 유리 병에 보관해야하며 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관해야하며 유통 기한은 약 3 개월입니다. 체중 감량에 사용할 수있는 다른 밀가루 4 가지를 참조하세요.
캡슐에 흰 콩 가루
약국이나 건강 식품점에서 찾을 수있는 캡슐에 들어있는 흰 콩가루는 약 20 레알이며, 각 5000mg의 캡슐 60 개입니다. 이 경우 점심 식사 전에 1 캡슐을, 저녁 식사 전에 다른 캡슐을 복용하는 것이 좋습니다.
주의 및 금기 사항
그러나 저혈당증의 병력이있는 사람, 어린이 및 임산부는 혈당이 저하되어 불쾌감과 실신을 유발할 수 있으므로 흰 콩가루를 섭취해서는 안된다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
또한이 밀가루를 하루에 30g 이상 섭취하거나 의사 나 영양사의지도없이 30 일 이상 사용하지 마십시오. 철분 및 단백질과 같은 일부 중요한 영양소의 흡수를 방해하기 때문입니다. .
살을 빼고 배를 뺄 수있는 5 가지 간단한 팁을 참조하세요.